SEMPLICEMENTE SAPORI D'A MARE !

Da quest’anno, proponiamo una nuova formula al ristorante: il brunch, ovvero un super buffet, che inizia alle 7.45 e continua fino alle 14, senza interruzione . Abbiamo unito colazione (breakfast) e pranzo (lunch) in un lungo viaggio tra i sapori e i profumi di questa terra, con dolci e tipi di pane diversi, tutti fatti in casa. 

L’idea è nata, perché volevamo offrirvi qualcosa di più e di diverso rispetto alla pensione completa e a orari flessibilissimi: tanta scelta, con proposte anche vegetariane e vegane, come cous cous, quiche alle verdure e polpettine di legumi, che cambiano in base al momento della giornata. Latte di alta qualità, yogurt e formaggi arrivano freschissimi ogni giorno, ciambelle e crostate le facciamo noi, i salumi provengono da fornitori locali; e a partire dalle 12, si cambia e arriva la pasta fresca (tagliatelle e tagliolini li facciamo sul tagliere), il pescato del giorno e naturalmente la nostra piadina con salumi e formaggi romagnoli.

Gli ingredienti sono ottimi e provengono per lo più da aziende del posto, che conosciamo e di cui ci fidiamo.

Seguite il nostro consiglio: alzatevi quando più vi piace e ascoltate la vostra fame. Avete tutto il tempo.

E se poi non volete rinunciare alla pensione completa, potete cenare presso il nostro ristorante, a un prezzo speciale dedicato agli ospiti dell’Estense.

Albergo Estense - Valutato mediamente 2.4 / 3 da 30 dei nostri clienti.